Societé gastronomic du lac Sommen

Är en akademi för matglada herrar som bildades i april 2001. Grundarna är Jan Thorblad och Göran Benjaminsson.

Akademin består idag av 8 medlemmar och har sammanträde 4 gånger per år.

Syftet med akademin är att skapa god mat, av bra råvaror med lokal förankring, samt att utveckla kokkonsten.